Livres : Citron,1001 usages

citronLe citron, ce n’est pas que pour la limonade ! Ce titre britannique écrit par Diane et Jon Sutherland — auteurs de plus de 200 livres à eux deux —, adapté en français par Guy St-Jean éditeur, modifie considérablement la toute petite idée que l’on se fait habituel-lement du citron. Vous y trouverez mille et un trucs pour l’utiliser dans la vie de tous les jours. J’y ai appris que le citron aide à nettoyer le coriace fromage collé sur la râpe à fromage de la veille au soir. D’ailleurs, il facilite le lavage de la vaisselle en général. Il contribue à éliminer les tâches et les odeurs déplaisantes. Il redonne un aspect neuf aux ustensiles de cuisine. Le citron nettoie et dégraisse la peau, atténue les taches de rousseur (idéal pour le roux que je suis !). Il fait briller les cheveux. Il serait également efficace contre la dépression. Il nettoie le foie les lendemains de soirées bien arrosées et réduit la sensation de nausée (que ce sera utile aux fêtes !). Il aide à réduire les brûlures d’estomac… Bref, le citron fait presque tout.  Son jus, mélangé avec un peu d’eau, lorsqu’il est consommé régulièrement, contribue à une bonne digestion, prévient la rétention d’eau, empêche les calculs rénaux et biliaires. Tout cela sans parler des soins pour les animaux et les dizaines de recettes…  Courez vite vous chercher ce petit bouquin chez le libraire et deux livres de citrons chez l’épicier, il y a plein de ménage à faire cet automne !

 

CITRON, 1001 USAGES TOUS LES JOURS / Diane et Jon Sutherland.
Laval, QC : Guy Saint-Jean éditeur, 2013.
320 p. $14,95.